Лекции

«Ознакомительная лекция о мудром питании»

«Мудрый завтрак — мудрый день»

«Хлеб и каша – матушка наша»

Тезисы:

• Что такое злак, как устроено растение с колосками?
• Углеводы. Простые и сложные.
• Процесс выращивания и обработки зерна вчера и сегодня.
• Паста, хлеб, каша — ежедневная пища наша.
• Хлеб в религиозных учениях: отговорка, обман или намеренная привязка?
• Злаки в природе — пища для животных.
• Физико-химическое воздействие хлеба на организм человека.
• Замена сложных углеводов на простые: зачем и как это сделать.

Лекция о детском питании
«Ложечка за маму, ложечка за папу?»

Тезисы:

• Чем и почему мы питались в детстве?
• Кто отвечал за наше питание?
• Почему маленькие городские жители болеют чаще, чем детки в сельской местности?
• Наша ответственность за питание и за здоровье наших детей. Влияние социума в виде воспитателей детского сада, учителей в школе, бабушек-дедушек, сверстников.
• Биологически запрограммированная пища.
• Влияние промышленной и термически обработанной пищи.
• Откуда дети берут энергию?
• Почему в детстве мы чаще болеем, а во взрослом возрасте нас преследуют хронические заболевания? Как здоровье связано с питанием?
• И наконец: чем же кормить наших маленьких человечков, чтобы они выросли здоровыми, энергичными и успешными Человечищами.

Лекция о молоке и молочных продуктах
«Пейте, дети, молоко?»

Тезисы:

• Почему мы пьём молоко и едим сыры
• Корова — священное животное в индийской культуре. Из-за молока?
• Происхождение слова «молоко»
• Почему домашние кошки любят молоко
• Молоко как естественный продукт. Пища из молока: процесс переработки
• Кисломолочная продукция и молоко — это не одно и то же
• Процесс брожения: в банке и в желудке
• Совместимость молока с другими продуктами
• Йогурты и «живые» бифидобактерии. О чём врёт реклама. Жители нашего кишечника
• Дети и молоко. Питание и вос-питание
• Пить или не пить?

Лекция об алкоголе
«Опять нет повода не выпить»

Тезисы:

• Ресторанная еда: junk food, fast food, slow food…
• Добросовестный ресторатор — какой он?
• Совместимость блюд
• Уменьшенная роль десертов
• Алкоголь как естественный спутник хорошего ужина или банкета
• Зависимость от алкоголя: где начинается?
• Пиво — социальный напиток
• Вино и коньяк — благородные напитки
• Водка, виски, текила, многообразие вкусов
• С Новым годом! или как встретить праздник, ни в чём себе не отказывая

Лекция о похудении
«Проблема веса. Качество вместо количества»

 Тезисы:

• Почему худые иногда едят в несколько раз больше толстых
• Как быстро сбросить или набрать вес
• Как мудро сбросить или набрать вес
• Как уменьшить потребление без насилия
• Сколько нам необходимо пищи, чтобы жить и быть здоровыми

Лекция о влиянии пищи на опорно-двигательный аппарат
«Еда и Кости»

Невозможно мудро (без врачей и лекарств) воздействовать на кости другим способом: только через крепкие, волокнистые, упругие, здоровые мышцы… и мудрое питание, само собой.